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课题：部编苏科版初中生物七年级下册《土壤里的微生物（第一课时）》获奖课教学视频+PPT课件+教案，江苏省
年份：|2018|
版本：|部编|苏科版|
学科：初中生物教学视频
年级：|七年级|
赛事：
TAGS：土壤里的微生物 PPT
专题：
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课题：部编苏科版初中生物七年级下册《土壤里的微生物（第一课时）》获奖课教学视频+PPT课件+教案，江苏省
第2节土壤里的微生物（第一课时） ——认识细菌一、教学目标： 1. 知识目标（1）描述细菌的形态结构特征。（2）说出细菌的营养方式和繁殖方式。（3）举例说明细菌与人类的关系。 2. 能力目标（1）观察图片或视频资料，描述细菌的形态结构、繁殖方式。（2）比较细菌细胞与动物细胞、植物细胞的异同点，推测细菌的营养方式。（3）模拟探究细菌繁殖的速度，体验用数学手段研究生物学问题的科学方法。（4）开展“细菌的利与弊”辩论赛，发展收集资料能力、表达能力。 3. 情感态度与价值观目标关注细菌与人类生活的关系，形成对细菌全面、客观、辩证的认识。二、教学重难点：描述细菌的主要特征，举例说明细菌与人类的关系。三、课前准备：白色粘性纸、彩色毛线、黑色水笔若干，腐烂苹果一个，直尺，辩论材料，课件等。四、教学过程：教学环节教师活动学生活动㈠电影导入首先，请同学们观看一段视频。（播放电影片段）看完视频，我们不禁要问，究竟是什么夺走了他的生命？（霍乱）霍乱是由什么病原体引起的呢？（霍乱弧菌）引起霍乱的霍乱弧菌是千千万万细菌家族中的一员，今天就让我们一起走进细菌的世界，认识细菌。（书写课题：认识细菌）观看电影，激发兴趣。引出课题。（二）构建新知 ⑴感受细菌生活中，你能感受到细菌的存在吗？（拿出课前准备好的腐烂苹果）请大家看我手上的苹果，它腐烂了，是什么生物导致的？（细菌）生活中有很多现象是细菌引起的，你可以再举举例子吗？（动植物的尸体会消失；隔夜饭菜会变质；某些呼吸道传染病是细菌引起的等等）举例生活中的细菌。 ⑵细菌的分布我们既已感受到了细菌的存在，那么，细菌在哪儿呢？你的身体里有吗？空气中呢？水里呢？土壤呢？（都有）一句话，细菌真是无处不在。过渡：无处不在的细菌，你能看见它吗？小结细菌的分布。 ⑶细菌的大小（出示图片：“细菌手印”）当细菌数量达到一定数值时，我们就能看见它。这是一个八岁的孩子在细菌培养基上按下手印，48小时后形成的细菌菌落，这里有上亿的细菌，可大家能看清楚每一种细菌的形态和结构吗？（不能）因为细菌实在太小了，它的直径只有1微米左右，一微米是多小呢？打个比方，请同学们拿出直尺，找到1 观察图片，拿出直尺感受细菌非常微小。毫米，大约一千个细菌排成一排才有1毫米长。细菌这么小，我们怎么观察它呢？（借助高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态和结构） ⑷ 细菌的形态这是细菌的电镜照片（出示细菌电镜图），你能尝试归纳出细菌有哪几种形态吗？（球形、杆形、螺旋形）细菌主要有球形、杆形、螺旋形三种形态，我们一般把球形的细菌叫做球菌，杆形的细菌叫做杆菌，螺旋形的细菌叫做螺旋菌。这种像葡萄一样簇拥在一起，叫做葡萄球菌。这种杆菌是寄居在我们大肠中的大肠杆菌。这是寄居在我们胃部的幽门螺旋菌，会引起胃溃疡。之前说的霍乱弧菌就属于螺旋菌。过渡：细菌虽然形态各异，但是它们的基本结构却是相同的。观察图片，比较归纳细菌的基本形态。 ⑸ 细菌的结构细菌具有哪些结构呢？让我们小组合作，合力闯关。第一关：说一说，认真观察书本细菌细胞结构示意图，组内说出细菌细胞各结构名称。第二关：做一做，撕开透明粘性纸，用毛线在透明粘性纸上拼接出细菌细胞的结构，再将做好的粘性纸再次粘贴回白纸上。第三关：写一写，用中性笔在细菌细胞模型右侧标注出各结构名称。第四关：连一连，说出细菌细胞各结构的功能，完成学习任务单一。请同学来读一下闯关要求。请记住，四关全部完成才算闯关成功，闯关时间7分钟，现在开始（出示时间条倒计时）。（板书：细菌—形态结构）哪个小组愿意向大家展示你们制作的细菌模型？让我们一起来认识细菌的结构，仔细观察，细菌是单细胞生物还是多细胞生物呢？（单细胞生物）也就是说，一个细菌就是一个细胞。让我们一起说出细菌的结构名称。（课件指示结构，学生说名称：细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核、鞭毛、荚膜等）什么是拟核？它与我们之前学过的细胞核有什么区别和联系呢？我们知道，细胞核一般是球形的，在细胞核里有主要的遗传物质——DNA。但是细菌是一类比较原始的细胞，它有遗传物质DNA弯曲盘绕在细胞中间，但是没有成形的细胞核。像这种具有DNA，却没有成形的细胞核的区域，就叫做拟核。所以说，拟核比细胞核要低等。细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核是所有细菌都有的结构，我们称之为基本结构。而鞭毛、荚膜是有的细菌才有的特殊结构。那么，这些结构都有着怎样的功能呢？（细胞壁—保护和支持；细胞膜—控制物质进出；细胞质—促进物质交换；拟核—含有遗传物质DNA；鞭毛—运动；荚膜—保护）这是细菌细胞，我们之前还学过动物细胞和植物细胞，他们之间有着什么区别和联系呢？请仔细观察动物细胞、植物细胞、细菌细胞的结构示意图，完成学习任务单二。动物细胞的基本结构是细胞膜、细胞质、细胞核。植物细胞的基本结构是细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体。细菌细朗读闯关要求小组合作，合力闯关学生代表上台展示细菌模型，介绍细菌各结构名称。对照图片，说出细菌是单细胞生物。对照图片，说出细菌的各结构名称。小组交流，思考拟核与细胞核区别。对照学习任务单一，说出细菌的各结构功能。完成学习任务单二。胞的基本结构是细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核。细菌细胞与动物细胞、植物细胞的相同点，是都具有细胞膜和细胞质；不同点是动植物细胞有细胞核，细菌细胞只有拟核。所以说，细菌既不属于动物，也不属于植物，而是一类具有拟核的原始生物。请大家再仔细观察细菌细胞，它有叶绿体吗？（没有）细菌是怎样生活的呢？ ⑹细菌的营养请同学们观看视频，尝试说出细菌的营养方式。（板书：营养）细菌的营养方式是？（异养）大多数种类的细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，这种营养方式叫做异养。你能解释日常生活中营养丰富的食物为什么容易腐败吗？（营养丰富的食物中有机物含量多，容易被细菌分解，从而导致腐败。）有的人形容细菌一生只做两件事，一件是吃，另一件是？（繁殖后代）推测细菌的营养方式。 ⑺细菌的繁殖细菌是怎样繁殖的呢？让我们来看一段视频。（板书：繁殖）细菌是怎样繁殖的？（分裂繁殖）条件适宜，细菌20—30分钟繁殖一代，繁殖的速度非常快，如果条件不适宜，比如缺水、温度过高或过低，缺少营养等，细菌的繁殖速度就会减慢。下面我们通过一条题目来感受一下，条件适宜时，细菌的繁殖速度。题目：小明手上有80个细菌，细菌繁殖速度为30分钟一代，在没有洗手的情况下，2小时后他手上的细菌数目是多少？这对你有什么启示？让我们先通过表格推导一下：小明手上现有80个细菌，细菌是进行分裂繁殖的，细菌繁殖速度为30分钟一代，半小时后是80×2，一小时后是80×2×2，也就是80×22，一个半小时后是80×23，2个小时后是80×24。在没有洗手的情况下，2小时后他手上的细菌数目是1280个。这对你有什么启示呢？细菌的繁殖速度是如此之快，因此我们平时要注意个人卫生和饮食卫生，比如饭前便后要洗手，要勤剪指甲，勤洗澡，勤换衣物，要早晚按时刷牙，要养成良好的卫生习惯，尽量避免细菌的大量繁殖。观看视频，说出细菌的繁殖方式。模拟探究细菌繁殖的速度，养成健康的生活方式。（8）细菌与人类的关系有些人一提到细菌，就会立刻想到细菌会使人生病，但有些人认为细菌多数是有益的，是人类的朋友。那么，细菌对我们人类究竟是有利还是有害呢？就让我们来一场“细菌的利与弊”辩论赛吧。我们和细菌是相互依存的，我们不可能生存在一个无菌的世界里。所以，我们要一分为二，全面看待问题。细菌既有对人类有益的一面，也有对人类有害的一面。我们所要努力的方向是，不断进行深入研究细菌，利用科技去避免细菌带来的危害。同时去探究，发现更多的细菌利用价值，从而使细菌造福全人类。（板书：与人类关系）学生分组，课前准备，正方：细菌的利大于弊；反方：细菌的弊大于利。㈢我们的收获学完今天的内容，你有什么收获吗？我们今天学习了细菌，了解了它的形态和结构，营养繁殖以及与人类的关系。其中，重点明确了细菌是一种单细胞生物，它没有成形的细胞核，只有含DNA的拟核，是一种低等的原始生物。说出本节课的收获。㈣生活指导根据细菌的分布特点和生殖特点，在日常生活中我们一般对食品如何保存？思考回答。
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