《植物细胞吸水失水》教案LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
一、 教学目标:LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
充分理解并掌握植物细胞吸水失水的原理以及其实验步骤;LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
通过分析,了解认识从现象到生命本质其问题,锻炼学生逻辑思维和解决问题的能力。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
培养学生自主探究能力,提高对科学的兴趣。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
二、 教学重点:LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
植物细胞吸水方式,植物细胞吸水失水原理以及质壁分离和复原的根本原因。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
三、教学难点:LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
充分理解原生质层相当于半透膜;质壁分离的根本原因。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
三、教学方法:LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
分组实验并探讨问题。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
四、教学准备:LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
多媒体电子课件;实验器材;新鲜实验材料(如菠菜叶)。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
(1)导入:LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
我们都知道水分对植物的生命活动具有极为重要的作用,一切生命活动都只有在一定的细胞水分状态下才能进行。陆生植物一方面要不断从土壤中吸收水分,另一方面它的地上部分要向外散失水分,所以,植物体内水分实际上是处于水分吸收和散失的动态平衡之中。那么,植物细胞吸水和失水的具体机制是什么呢?和之前我们学习的哺乳动物红细胞的吸水失水有何不同呢?这就是我们今天要讲的主要内容。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
教师联系哺乳动物红细胞吸水失水情况,追问:植物细胞会不会像动物细胞一样,不断的吸水最后涨破呢?原因又是什么呢?LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
学生回答。(留下疑问,不作回答。)LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
(2)渗透现象:LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
PPT展示渗透现象示意图,提问:漏斗管内的液体为什么会上升呢?此时说明半透膜特征并引导学生探究原因。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
(3)提出假设:LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
图片展示:“成熟植物细胞结构图”来让学生获取以下信息:LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
l 成熟植物细胞具有中央大液泡,占整个细胞很大比例,因此成熟植物细胞内的液体环境主要考虑液泡中的细胞液。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
l 细胞壁的特点:全透性的,伸缩性较小。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
l 原生质层:包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
教师引导学生作出假设:原生质层相当于半透膜。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
教师补充:细胞液中的水分流失,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩,但由于原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大,当细胞不断失水时,原生质就会与细胞壁分离开来,也就发生质壁分离。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
预测实验结果:当植物细胞液浓度小于外界溶液浓度,细胞失水,质壁分离。当植物细胞液浓度大于外界溶液浓度,细胞吸水,质壁分离复原。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
(4)设计实验:LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
教师引导学生考虑这个实验设计上的一些细节问题,例如:LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
1) 实验材料、试剂、用具的选择LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
l 材料的选择:有颜色的还是没有颜色的,细胞小的还是相对比较大的,为什么?大家课前通过预习,知道为什么选材用洋葱表皮细胞吗?(教师解释:有颜色,较大的细胞容易观察。洋葱表皮细胞有紫色液泡,而且表皮容易撕取获得。实验过程细胞处于生活状态。)LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
l 试剂的选择:糖水、酒精?(选择糖水,因为酒精会破坏细胞的结构成分,是蛋白质变形。)LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
l 实验用具的选择:植物细胞的吸水和失水是一个微观的过程,必须通过什么工具来观察?(显微镜)LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
2) 实验要点提示:LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
第一步:用清水制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片,先用低倍镜观察。(教师:如何使洋葱鳞片叶表皮细胞处于失水状态?)LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
第二步:尝试用不同浓度梯度的蔗糖溶液(质量分数为10%、20%、30%、40%、50%)预期实验结果:洋葱表皮细胞发生质壁分离。(教师:如何使它们复原?)LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
第三步:使洋葱表皮细胞浸润于清水中LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
预期实验结果:观察到质壁分离的复原。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
第四步:使用0.6 g/mL的蔗糖溶液,观察现象。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
预期实验现象:观察到质壁分离LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
第五步:使洋葱表皮细胞浸润于清水中,观察质壁分离的复原。LJH优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
预期实验现象:不能使细胞发生质壁分离复原。(留下疑问,使实验小组可以在实验研究的同