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《盐和糖哪儿去了》教学设计，小学科学苏教版一年级下册
盐和糖哪儿去了
一、教学目标
1.能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。2.能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
3.意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。二、教学重点
观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。三、教学难点
能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。四、教学准备
分组材料一：3杯(盐、糖、沙子)
分组材料二：3杯水、3根小棒、3袋(盐、糖、沙子)演示材料：1杯盐水、尝味勺
演示材料：1空杯子、面粉、水、1根搅拌棒分组材料三：2空杯子、盐水、面粉水、2个过滤纸五、教学过程(一)导入
1、谈话：今天老师带来了一段动画片，仔细看，里面说了一个什么故事。播放动画视频
2、谈话：咦，小毛驴背着的糖和盐变轻了，它们哪儿去了?
生：1.被水冲走了。(那它还在水里吗?)
2.融化了、溶解了。(是什么意思?这是什么样的现象?哦，你是这样
理解融化的。)
3.没有了。(这是你的想法。)
谈话：你们的想法不太一样，今天我们就来帮小毛驴找一找盐和糖哪儿去了。(贴标题)
(二)研究盐、糖、沙子在水中的变化1、观察与描述盐、糖、沙子的样子
谈话：老师带来了小毛驴背的盐、糖、和河边的沙子。这个糖跟你们平时用的糖不太一样，是红糖。为了研究它们哪儿去了，得先知道它们放入水中之前是什么样子的吧!等一会儿，每个小组都会领到这些物体，请你们用学过的方法，观察与描述一下，你看到的盐、糖和沙子是什么样的。
组长领取材料，小组观察，汇报。谈话:你可以选择其中一个说一说。
评价:你说的很全面很清楚。你观察的很仔细。你还说到了它的颜色。其他同学还有补充吗?
2、研究它们的溶解
谈话:接下来，我们要干嘛?要像小毛驴那样，把它们装进布袋里，然后放入水中，进行观察。
提问(出示PPT):夹，穿，悬。看得懂吗?谁来说说第一步做什么?谈话：夹这一步我已经帮你们夹好了。接下来怎么做?提问:什么叫悬啊?
学生:布袋既没有沉在水底，也没有在水外面，这就是悬在水中。提问:为什么要悬?
学生:它能让我们更好地观察布袋下方这个位置会有什么现象。谈话:除了观察布袋下方这个位置，还要观察整杯水有没有什么变化。组长用刚才的盘子来换取新材料，实验，教师黑板上贴图。
请学生上来指着大图汇报。(1)现象:丝
提问:你能具体描述一下，布袋下方是什么样子的吗?提问：你认为是糖/盐漏出来了，它漏出来的时候是什么样的?生:很多丝，像瀑布，很快，后来没有了……(2)推理
提问:这些条纹是哪来的?怎么会有这些丝的?(袋子里的盐/糖漏出来形成的条纹)
(3)整杯水
提问：到后来，整杯水是什么样的?(颜色、透明)
谈话(糖水)：虽然水的颜色改变了，但它依然是透明的。谈话(盐水)：水依然是无色、透明的。提问：还能看到盐/糖颗粒吗?
提问：它还在水里吗?(糖，黄色水说明还在。盐，请学生上台尝)提问:谁能像描述盐这样，说一说红糖?提问:沙子呢?
活动：学生把布袋拿出来，放在托盘中，打开布袋看一下，发现盐和糖没有了，沙子还在。
小结：看来盐和糖真的跑到水里去，不见了。像盐和糖这样，放到水里以后，虽然我们看不见它了，但它还在水里，这样的现象叫溶解。(板书)
提问：盐和糖在水中变成了肉眼看不到的小颗粒，但是像沙子这样，放到水里，我们还能看到它的，这样叫不叫溶解?
