新人教版七年级生物下册《合理营养与食品安全》知识点cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
知识点cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
一、营养物质cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
能源物质:糖类、蛋白质、脂肪cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
不能提供能量的:水、无机盐、维生素cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
二、六种营养物质的功能cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
蛋白质:(鱼肉豆奶蛋)是构成细胞的基本物质。(青少年和术后病人多吃),由氨基酸组成。cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
糖类:(谷类薯类)是人体的主要能源。(淀粉遇碘液变蓝色)cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
脂肪:人体贮存能源的物质。分为:动物脂肪和植物脂肪。cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
维生素:维生素A--夜盲症(胡萝卜,肝),维生素B1--神经炎,脚气病,维生素C--坏血病(新鲜果蔬),维生素D--佝偻病和骨质疏松症cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
水:是细胞的主要成分。人体的各种生理活动都离不开水。占体重最多的是水。cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
无机盐:铁是构成血红蛋白的一种成分,缺铁贫血症cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
钙:儿童佝偻病,老年骨质疏松症cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
碘:地方性甲状腺肿,又称大脖子病cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
三.食物消化的方式cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
物理消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌、肠胃的蠕动,胆汁对脂肪的乳化cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
化学消化:所有消化酶对食物的消化。cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
四.消化系统的组成:cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠(小肠的起始部位为十二指肠)、大肠、肛门cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
消化腺:唾液腺(唾液,唾液淀粉酶) 胃腺(胃液,胃蛋白酶) 肝脏(胆汁,乳化脂肪)(唯一一种由消化腺分泌的不含任何消化酶的消化液) 胰腺(胰液,消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶) 肠腺(肠液,消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶)cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
馒头变甜:唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖。cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
糖类,蛋白质,脂肪在人体内被初步消化的先后顺序:淀粉(口腔),蛋白质(胃),脂肪(小肠)cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
消化道内最膨大的部位:胃cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
最大的消化腺:肝脏cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
最重要的消化腺:胰腺cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
消化道内的消化腺:胃腺 肠腺cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
消化道外的消化腺:唾液腺 肝脏 胰腺cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
课后练习cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
合理营养指的是( )。cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
A.多吃一些能为人体提供能量的糖类物质cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
B.多吃一些富含蛋白质的食物cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
C.均衡地摄入各类食物,比例合适,搭配合理cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
D.以肉、蛋、奶和水果为主cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
解析:cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
A × 合理营养要求人们的饮食必须合理,每种食物要均衡地摄入,不能过多,也不能过少,保证食物比例合适,营养物质的摄入能满足身体生长发育的需要。cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
B ×cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
C √cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
D ×cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
答案:CcnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
对人体健康有益的饮食方式是( )。cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
A.多吃零食少吃蔬菜、水果cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
B.经常吃街头流动摊贩的烧烤食品cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
C.口渴只喝可乐、奶茶cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
D.每日三餐定时定量,注意均衡营养cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
解析:cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
A × 不良的饮食习惯和不合理的饮食结构会造成营养失调,对人体健康不利,如多吃零食少吃蔬菜、水果;经常吃街头流动摊贩的烧烤食品;口渴只喝可乐、奶茶等都属于不合理的饮食方式。而每日三餐定时定量,注意均衡营养对人体健康有利。cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
B ×cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
C ×cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
D √cnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!
答案:DcnE优质课视频网-优质课、公开课、说课视频、名师课堂教学视频听课平台!