01统编版小学语文二年级下册《中国美食》教学实录视频，2022年项目学习 深入作业研究 落实思政教育研讨活动

　　说话人 1

　　上课，老师，你同学们好，请坐。今天老师带来了冬奥会期间特别受人关注的两张照片，认真看说，你看到了什么?先来看第一张。

　　说话人 2

　　瓜。

　　说话人 1

　　爱凌，你来说。

　　说话人 2

　　谷爱凌在吃笑饼?

　　说话人 1

　　是呀，请坐那。你们知道吗?这张照片一经放出，光外卖平台一周就卖出了超过 160 万个韭菜盒子呢。再来看第二张，谁来说?你来。

　　说话人 3

　　我看这张图上写着美国滑雪名将在冬奥村吃了 200 个酒。

　　说话人 1

　　是呀，整整 200 个孩子们，这位美国名将不仅爱上了饺子，还因为饺子迷上了我们中国的文化呢。看来美食不仅好吃，还能吸引人们去了解它背后的文化。那我们中国有太多太多的美食了，馅饼和饺子对我们来说再平常不过了，是吧?对，可是很多外国人却不知道那么多的中国美食，我们该怎么做呢?你来说。

　　说话人 2

　　我们应该介绍给他。

　　说话人 1

　　嗯，跟老师想到一块去了，你呢?应该宣传，也想要来宣传宣传。瞧孩子们，今天就让我们走进中国美食，我们来担当中国美食宣传员。

　　说话人 2

　　愿意吗?愿意来。

　　说话人 1

　　跟老师启读课题中国美食。现在请你拿出你的书，打到 35 页，好借助课文的图片和拼音自由地读课文，可以捂住小耳朵读给自己听。开始老家门口读完了吗?嗯，读完就作证。太棒了，好棒，晚上。嗯，老师通过你们的坐姿发现都读完了。那读准了吗?准了啊。那我们来开火车听听看，认真听，火车开到哪?他要是读对了，我们就跟读一遍，好吗?好。哪列火车开起来?这列火车开起来，这里开。

　　说话人 2

　　凉拌菠菜，香煎。

　　说话人 1

　　其他同学凉拌菠菜诶，好香煎豆腐，红茄子，红椒茄子。

　　说话人 2

　　烤鸭，烤鱼，自水煮鱼，到你了。葱爆羊肉在鸡炖蘑菇，小鸡炖蘑菇，你蒸饺炸酱面。

　　说话人 1

　　炸酱面这个该怎么读?你能试试吗?起立炸酱面，读得真好，继续。

　　说话人 2

　　小米粥。

　　说话人 1

　　蛋炒饭。诶，老师刚才给他竖了个大拇指，你们知道为什么吗?你来说。嗯，因为咱是一个多音字，他读混了一个音。是呀，他还纠正了那个小朋友的错误，他读得很棒。那我们在课前预学的时候，已经初步区分了这个字的读音。可是有一道题出现了不同的选择，看咱们班有 23 个同学选择了二声炸，有 17 个同学选择了四声炸，那究竟哪个正确呢?别着急，看读第一组词，再读读第二组，说你有什么发现?流转一大半，大夜报价，好，你来说。

　　说话人 2

　　第一个都关于吃的，第二个都是关于炸弹危险物品，你。

　　说话人 1

　　发现了他们意思的规律，那第一个跟吃食物有关系的时候它应该怎么读呢?谁发现了你来自继续，啥叫与食物有关的时候应该读几声?二声?那你刚才说跟爆裂有关系呢?炸弹四声，诶?读四声他发现的对不对?你们同意吗? EE 好。是呀，这位女同学刚才发现了 e 字上的规律。确实如此，当表示跟爆裂破裂有关系的时候，我们就读，嗯，四升，当表示把食物放在油里面或者水里面弄熟有关系的时候就读二手。那老师来考考你们明白了没有?我们来看谁能把正确读音送回家，自己来试一试，待会我找一个同学上来送一。送啥?亮亮，好，谁来呢?就你吧，直接拖动啊。

　　说话人 1

　　他送对了吗?对，对了，送对了。那现在上面这个题还能难到你吗?不能，应该选油炸。对了，孩子们，看看，这么多丰盛的美食，那外国朋友还想知道他们是用什么食材来做的?听凉拌菠菜，它的食材是。………………