课题：ZH03《做一道拿手菜》课堂变革研讨会课例教学视频（二年级劳动）－2024年第六届“课堂变革与教学领导力提升”主题研讨会
年份：|2024|
版本：
学科：劳动与技术
年级：|二年级|
赛事：
TAGS： 做一道拿手菜
专题：
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课题：ZH03《做一道拿手菜》课堂变革研讨会课例教学视频（二年级劳动）－2024年第六届“课堂变革与教学领导力提升”主题研讨会，该视频主要讲述了中国饮食文化的博大精深，通过穿越各省探寻地方特色美食，展示了美食的多样性和吸引力。视频强调了除了追求食物的口感外，还需注重食物的外观、健康、香气和卫生等方面。同时，通过引导学生用彩泥制作美食和摆盘，教授了基本的手工制作技巧，并强调了色彩和摆盘对食物吸引力的影响。视频最后鼓励学生在小组讨论中合作，通过创意摆盘让食物更有食欲，展示了团队合作和创新的重要性。
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